2025年鄄城食品抽检情况公示（第六期）

主体：鄄城县市场监督管理局

承检机构：奥迈检测有限公司

被抽检单位：辖区食品经营单位（见附件）

食品名称：食用农产品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品等（见附件）

本次共抽检调味品17批次、依据食品整治办[2008]3号、整顿办函[2011]1号、GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 2760-2014、GB 2720-2015、SB/T 10415-2007、GB 2721-2015、GB/T 5461-2016要求、抽检项目为氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罗丹明B、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、安赛蜜、阿斯巴甜等检验项目均合格；餐饮食品14批次、依据整顿办函[2011]1号、GB 14934-2016、GB 2760-2024要求、抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、胭脂红、氯霉素、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等检验项目；粮食加工品7批次、依据GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2014要求、抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等检验项目均合格；食糖3批次、依据GB 2760-2024、GB 2760-2014、GB 13104-2014要求、抽检项目为螨、二氧化硫残留量等检验项目均合格；蔬菜制品2批次、依据GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等检验项目均合格；方便食品1批次、依据GB 29921-2021、GB 2760-2014要求、抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等检验项目均合格；糕点1批次、依据GB 7099-2015、GB 2762-2022、GB 31607-2021、GB 2760-2014要求、抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品、以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、柠檬黄、日落黄、喹啉黄、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等检验项目均合格；食用农产品75批次、依据GB 22556-2008、GB 2763-2021、GB 2763.1-2022、国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)、GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 2761-2017要求、抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、六六六、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇等检验项目，其中6批次不合格；

6批次食用农产品中农药残留指标不合格，不合格项目为吡虫啉、毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪。

一、农药残留指标问题

1、鄄城县国奥购物中心销售的甜椒（购进日期：2025-02-24），其中吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

2、鄄城县李进士堂镇丰茂购物广场销售的姜（购进日期：2025-02-23），其中噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

3、鄄城县李进士堂镇丰茂购物广场销售的圆甜椒（购进日期：2025-02-17），其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

4、郓城县福美来连锁超市店李进士堂分店销售的姜（购进日期：2025-02-22），其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

5、鄄城县李进士堂镇羊羊小镇羊肉汤馆使用的姜（购进日期：2025-02-23），其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

6、鄄城安民生活超市店（个体工商户）销售的菜豆（购进日期：2025-02-24），其中吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。