| 索 引 号： | 11371726MB26549990/2025-01756 | 分 类： | 食品安全消费提示警示 |
| 发布机构： | 鄄城县市场监督管理局 | 成文日期： | 2025 年 11 月 06 日 |
| 标 题： | 【食品安全消费提示】肉类产品消费提示 | 发布日期： | 2025 年 11 月 20 日 |
| 公开方式： | 主动公开 | ||
| 内容概述： | 【食品安全消费提示】肉类产品消费提示 | ||
- 索 引 号：11371726MB26549990/2025-01756
- 分 类：食品安全消费提示警示
- 发布机构：鄄城县市场监督管理局
- 标 题：【食品安全消费提示】肉类产品消费提示
- 成文日期：2025 年 11 月 06 日
- 发布日期：2025 年 11 月 20 日
- 内容概述：【食品安全消费提示】肉类产品消费提示
【食品安全消费提示】肉类产品消费提示
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一、选择正规渠道购买肉类产品
在购买畜禽肉类产品时，应选择到证照齐全、进货渠道正规、供应商资质齐全、肉品质量有保证的正规商场、农贸市场、畜禽肉专营店等经营单位购买。
二、检疫合格有保障
应注意查验国产畜禽产品是否有“两证”(即“动物检疫合格证明”“肉品品质检验合格证明”);进口肉类产品是否有入境货物检验检疫合格证明。不采购、使用或者销售来源不明、缺少检验检疫合格证明文件、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品。
三、感官指标细分辨
购买畜禽肉时，应仔细观察其感官指标是否正常。肉品表面应带有一层微干的外膜、有光泽，表面应微干或湿润、但不粘手，按压后凹陷立即恢复，无异味。购买冷冻畜禽肉时，重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常，是否按照标签标示的温度进行贮存。
四、关注肉类的存储和处理
购买的畜禽肉应妥善存储，避免长时间暴露在室温下。冷冻肉类应在-18℃以下存储，冷藏肉类应在0-4℃之间存储。食用前，应确保肉类充分煮熟，以消除微生物污染的不良影响。
五、价格陷阱要警惕
销售价格明显低于普通市场价格的肉类产品，要谨慎购买，谨防不良商家“低价肉”冒充“高价肉”，尤其是以其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉制品等，避免上当受骗。
六、依法维权留凭证
结账时应向商家索取并妥善保管购物发票、小票或电子有效凭证。如果您在购买肉类产品时发现质量问题，请及时拨打5225315、12315进行投诉举报，共同维护食品安全。
鲁公网安备37172602000105号