2026年鄄城食品抽检情况公示（第一期）

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检查实施主体：鄄城县市场监督管理局

承检机构：奥迈检测有限公司

被抽检单位：辖区食品经营单位（见附件）

食品名称：淀粉及淀粉制品、豆制品、罐头等（见附件）

本次共抽检饼干5批次、依据GB 29921-2021、GB 7100-2015、GB 2760-2024要求、抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、靛蓝、诱惑红、菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等检验项目均合格；炒货食品及坚果制品1批次、依据GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 19300-2014要求、抽检项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、大肠菌群、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、霉菌等检验项目均合格；淀粉及淀粉制品18批次、依据GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 31637-2016、GB 2760-2014要求、抽检项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、喹啉黄等检验项目均合格；豆制品1批次、依据GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为黄曲霉毒素B₁、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等检验项目均合格；方便食品2批次、依据GB 29921-2021、产品明示标准和质量要求、GB 2760-2024要求、抽检项目为过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、菌落总数、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、诱惑红、苋菜红、酸价(以脂肪计)(KOH)、大肠菌群、胭脂红等检验项目均合格；蜂产品1批次、依据农业农村部公告 第250号、GB 14963-2011、GB 31650.1-2022、GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 31650-2019要求、抽检项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、诺氟沙星、氧氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数等检验项目均合格；糕点1批次、依据GB 29921-2021、GB 7099-2015、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、丙二醇、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、纳他霉素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红、菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等检验项目均合格；罐头4批次、依据GB 2762-2022、GB 7098-2015、GB 2760-2014、GB 2760-2024要求、抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、商业无菌等检验项目均合格；酒类1批次、依据产品明示标准和质量要求、GB 2758-2012要求、抽检项目为甲醛、酒精度等检验项目均合格；粮食加工品41批次、依据卫生部公告[2011]第4号、GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等检验项目均合格；肉制品7批次、依据GB 29921-2021、整顿办函[2011]1号、GB 2726-2016、GB 2760-2024要求、抽检项目为诱惑红、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红、氯霉素、菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等检验项目均合格；乳制品20批次、依据卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号、GB 25190-2010、GB 29921-2021、GB 25191-2010、产品明示标准和质量要求、GB 19302-2025、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、大肠菌群、酵母、霉菌、三聚氰胺、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、丙二醇等检验项目均合格；食糖16批次、依据GB 2760-2024、GB 13104-2014要求、抽检项目为二氧化硫残留量、柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红、螨等检验项目均合格；食用油、油脂及其制品9批次、依据产品明示标准和质量要求、GB 2762-2022、GB/T 1535-2017、GB 2716-2018、GB 2760-2024要求、抽检项目为酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等检验项目均合格；蔬菜制品7批次、依据GB 2762-2022、GB 2760-2014、GB 2760-2024要求、抽检项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、诱惑红等检验项目均合格；水产制品2批次、依据GB 2762-2022要求、抽检项目为铅(以Pb计)等检验项目均合格；糖果制品11批次、依据GB 17399-2016、GB 29921-2021、GB 2762-2022、GB 19299-2015、GB 2760-2024要求、抽检项目为铅(以Pb计)、柠檬黄、日落黄、喹啉黄、二氧化硫残留量、大肠菌群、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、霉菌、酵母等检验项目均合格；饮料21批次、依据卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号、GB 2762-2022、产品明示标准和质量要求、GB 7101-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为蛋白质、三聚氰胺、茶多酚、咖啡因、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、纳他霉素、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、柠檬黄、日落黄、喹啉黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、诱惑红、亮蓝、酸性红、赤藓红、菌落总数、霉菌、酵母等检验项目均合格；调味品82批次、依据GB 2719-2018、GB 2720-2015、GB/T 18187-2000、GB 2721-2015、GB 2762-2022、产品明示标准和质量要求、GB 2760-2024、GB 2760-2014、LS/T 3220-2017、食品整治办[2008]3号、整顿办函[2011]1号、SB/T 10416-2007、GB/T 5461-2016、GB/T 8967-2007、GB 2761-2017、SB/T 10371-2003要求、抽检项目为等检验项目均合格；食用农产品50批次、依据GB 2763.1-2022、GB 2707-2016、农业农村部公告 第250号、GB 31650-2019、GB 2763-2021、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽检项目为阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、二氧化硫残留量、六六六、腈菌唑、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、哒螨灵、腐霉利、乐果、乙螨唑、异丙威、多菌灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、吡唑醚菌酯、烯酰吗啉、苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、2、4-滴和2、4-滴钠盐、狄氏剂、杀扑磷、联苯肼酯、丙环唑、戊唑醇、氯吡脲、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、百菌清、除虫脲、二甲戊灵、辛硫磷、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、灭蝇胺、倍硫磷、铅(以Pb计)等检验项目，其中7批次不合格。

本次抽检中7批次食用农产品中农药残留指标不合格，不合格项目为噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱。

一、农药残留指标问题

1、鄄城县鄄合宴餐饮服务店（个体工商户）使用的萝卜（购进日期：2026-1-29），其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

2、鄄城县鄄合宴餐饮服务店（个体工商户）使用的娃娃菜（购进日期：2026-1-29），其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

3、鄄城县张满仓水果蔬菜店（个体工商户）销售的小白菜（普通白菜）（购进日期：2026-1-29），其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

4、鄄城县周新农产品经销部销售的马铃薯（购进日期：2026-1-29），其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

5、鄄城安民生活超市店（个体工商户）销售的姜（购进日期：2026-2-3），其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

6、鄄城安民生活超市店（个体工商户）销售的黄瓜（购进日期：2026-2-3），其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

7、鄄城县李进士堂镇丰茂购物广场销售的黄瓜（购进日期：2026-1-27），其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。