8月25日，鄄城县召开校园餐工作推进会议暨2025年秋季开学校园食品安全培训会议。县政府副县长赵少林出席会议并讲话。县市场监管局、县教体局、县卫健局主要及分管负责同志，各学校校长、食堂管理人员以及食材供应商、配餐企业代表等相关人员参加会议。

会议通报了全县校园食品安全专项整治工作开展情况。今年以来，全县校园食品安全形势总体稳定，未发生食品安全事件。通过日常监管全覆盖、“互联网+明厨亮灶”建设、专项抽检和专项整治等多种措施，有效提升了食品安全治理水平。全县59家学校食堂和2家配餐公司已完成“明厨亮灶”建设，累计抽检228批次，查处案件9起，罚款173861.5元。目前仍存在部分学校主体责任落实不到位、食堂硬件设施陈旧、从业人员专业素养不高等问题，需持续加以整改。

赵少林在讲话中指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和家庭幸福，是一项重大的民生工程和政治任务。目前全县共有63所中小学和幼儿园食堂，为4万余名师生提供餐饮服务，必须坚决守住食品安全底线。他提出，要严把食材准入、加工制作、营养健康、经费管理和应急处置五大关口，全面落实大宗食材统一采购、明厨亮灶、食品留样、校长陪餐等制度，切实提升校园餐质量和服务水平。

赵少林要求，要压实部门监管责任、学校主体责任和企业安全责任，形成齐抓共管的工作合力。县市场监管局要加大监督检查和执法力度，县教体局要加强日常管理，县卫健局要做好营养健康与疾病防控指导。各学校校长要切实履行第一责任人职责，配强管理队伍，保障经费投入，改善食堂条件。食材供应商和配餐企业要诚信经营、规范操作，确保食材和餐食安全。对责任不落实、出现食品安全问题的单位和个人，要依法依规严肃处理。

会议第二阶段组织了专题业务培训，县市场监管局就校园食品安全业务进行了系统讲解，县教体局对膳食经费管理规范作了专门培训，县卫健局围绕病媒防治和营养健康知识开展了专业指导。

会议号召，各单位要以高度负责的态度和扎实有力的措施，全面做好校园餐各项工作，为广大师生提供安全、营养、健康的饮食环境，为办好人民满意的教育贡献力量。